В прошлом году компания на базе собственного производства разработала линейку полуфабрикатов под названием «Я вкусно ем». С февраля данная продукция появилась на полках 16 магазинов торговой сети «Быстроном».
Линейка полуфабрикатов включает в себя кольца кальмаров, картофель фри, куриные наггетсы и сырные палочки, которые уже стали самым продаваемым продуктом в рамках торговой марки.
Важность этого шага нельзя недооценивать, поскольку крупные торговые сети, как правило, не хотят рассматривать товар, если он еще не был представлен на рынке. Это вызывало определенные сложности при организации каналов сбыта. Теперь ведутся переговоры с крупными торговыми сетями, в том числе федеральными, и размещение новой торговой марки на их прилавках, скорее, вопрос времени.
Следующий на очереди партнер — сеть «Метро», с которой в данный момент активно ведутся переговоры. Помимо двух торговых марок «Дядя Дёнера» (тостовый хлеб и полуфабрикаты «Я вкусно ем»), которые появятся на витринах сети, на территории магазина в Новосибирске, сеть уличного питания планирует разместить свою торговую точку, оснащенную пекарней, где будет продаваться свежая выпечка.
Несмотря на то, что еще в 2019 году компания старалась сосредоточить свое внимание только на небольших модулях, рынок диктует свои условия и все чаще «Дядя Дёнер» открывает полноценные стационарные кафе, особенно там, где наблюдается значительный поток гостей.
Примером может послужить Шерегеш, где павильон площадью 18 м2 с одним поваром благодаря плотному туристическому потоку может дать выручки до 58 тыс. рублей в день. Теперь компания рассматривает перспективы строительства в этом районе большого кафе с расширенным меню.
В феврале компания запустила два новых павильона — в Новосибирске и в Новокузнецке, хотя, как правило, все открытия «Дядя Дёнер» старается проводить в теплые месяцы года, когда завершается «низкий» сезон и легче набрать обслуживающий персонал.
На март планируется запуск сразу нескольких точек: двух в Новокузнецке (Мыски и ТЦ «Заря»), большого модуля в Маслянина. Также в район нового автовокзала будет перенесен павильон «Родных блинов» в поселке Линево.
В планах на весну, помимо открытия нескольких объектов в Междуреченске, о которых мы писали в прошлой статье, значится экспансия в Ленинск-Кузнецкий. Это перспективный город с удобным расположением (100 км от Новокузнецка), с населением 160 тыс. человек, и почти полным отсутствием сетевых игроков, за исключением «Подорожника». Там «Дядя Дёнер» рассматривает порядка 7-8 потенциально привлекательных локаций.
Не обошлось и без новых коллабораций — с 9 марта ООО «ДД Фэктори», на балансе которого числится производство компании, начнет поставлять семь видов сэндвичей и два вида салатов от «Дяди Дёнера» в кафе-кондитерские «Кузины». На первых порах планируется объем в денежном выражении будет составлять порядка 1,5-2 млн руб. ежемесячно.
В пятницу, 19 февраля ООО «Национальное Рейтинговое Агентство» присвоило компании кредитный рейтинг BB|ru| со стабильным прогнозом.
Заявка на получение рейтинга была отправлена ООО «Дядя Дёнер» в конце 2020 года. На улучшение рейтинга в будущем может повлиять снижение уровня долговой нагрузки, дальнейшее укрепление позиций на рынке при повышении уровня информационной прозрачности и корпоративного управления.
Снижение рейтинга может произойти из-за внезапного ухудшения ключевых финансовых показателей и срочности кредитного портфеля, репутационных потерь и снижения занимаемой доли рынка.
Напомним, что сеть уличного питания «Дядя Дёнер» была основана в 2009 году. На сегодняшний день собственная сеть насчитывает 105 торговых точек в формате кафе и уличных павильонов, еще 14 заведений открыто по франшизе.
К облигационному выпуску серии БО-П01 (RU000A0ZZ7R8) применяется фиксированная ставка купона — 14% годовых, что в денежном эквиваленте составляет 575,34 руб. за одну бумагу номиналом 50 тысяч рублей.
Общий объем эмиссии — 60 миллионов. Выплата купонного дохода инвесторам на эту сумму обходится компании в 690 408 руб. ежемесячно. Напомним, что бумаги этой серии поступили в обращение в мае 2018-го сроком на 3 года и 2 месяца (48 купонных периодов). Погашение выпуска начнется в мае — на протяжении 3-х последних месяцев эмитент, в рамках амортизации, будет перечислять инвесторам по 1/3 от номинала бумаг.
В прошлом месяце облигации серии торговались на Московской бирже 14 дней и завершили период с итогом порядка 3,3 млн руб. (-300 тыс. к ноябрю). Средневзвешенная цена бумаг сдала позицию на 0,7 п.п. и составила 102,62% от номинала.
В прошлом году компания инвестировала средства в расширение своей производственной базы — дооснащение пекарни и мясного цеха, а также разработала собственную торговую марку мясных продуктов «Я вкусно ем». С февраля новый продукт готовят к размещению в торговых сетях.
По данной эмиссии купонный доход начисляется ежемесячно по ставке 13,5% годовых, зафиксированной на весь срок обращения. За одну облигацию выплачивается по 110,96 руб. и 554 800 руб. — за весь выпуск.
В рамках выпуска БО-П02 (RU000A101HQ3) компания эмитировала 5 тысяч бумаг общим объемом 50 млн руб. сроком на 3 года и 2 месяца или 38 купонных периодов по 30 дней. По выпуску не предусмотрено амортизационного погашения, равно как и плановых оферт.
В январе бумаги второй серии сети уличного питания «Дядя Дёнер» торговались 15 дней с оборотом в 5,5 млн руб., недобрав до декабрьского уровня порядка 1,4 млн руб. Средневзвешенная цена, будучи и без того высокой, поднялась еще на 0,38п.п. до 111,37% от номинальной стоимости облигаций.
Подводя итоги года, в компании отметили, что, учитывая сложную обстановку в 2020-м году, довольны результатами. Уже намечены планы на будущий год, которые включают в себя как развитие сети, так и расширение рынков сбыта собственной продукции.
Снижение выручки в 2020 году составило 1% по в сравнении с предыдущим периодом, что, учитывая беспрецедентную эпидемиологическую ситуацию, сложившуюся в стране, да и во всем мире, можно считать достойным результатом.
В марте-апреле павильоны сети быстрого питания практически не работали, но результаты 3 и 4 квартала показали рост выручки на 15% по сравнению с аналогичными периодами 2019-го. Самый высокий рост показал Новокузнецк благодаря 2-м новым точкам, открытым в апреле и октябре 2020г., а также Шерегеш. Эти локации уже который месяц уверенно входят в ТОП-7 торговых точек сети по месячной выручке.
Всего за прошлый год компания открыла 14 новых локаций, и все они оказались успешными. Итого по состоянию на 01.01.2021 года под брендом «Дядя Дёнер» насчитывалось 119 торговых точек. Из них 105 локаций принадлежит непосредственно эмитенту, и еще 14 — франчайзи.
В прошлом году открылось и самое большое, на сегодняшний день, заведение под брендом «Дядя Дёнер». Помещение формата «кафе» площадью 150 м2 находится в г. Сургут, включает в себя VIP-зону с мягкими диванами и даже кальянную. Точка открыта по франшизе.
В планах на 2021 год — дальнейшее открытие новых павильонов в городах с населением от 10 тыс. человек. Всего в Новосибирской области таких населенных пунктов насчитывается 21, в 12 из них «Дядя Дёнер» уже открыл свои точки. В Кемеровской области компания планирует освоить, по меньшей мере, 7 локаций: Междуреченск, Ленинск-Кузнецкий, Кемерово, Киселевск, Мыски, Юрга, Топки.
Наиболее перспективным городом на сегодняшний день представляется Междуреченск. Населенный пункт одержал победу во Всероссийском проекте по развитию туристско-рекреационных кластеров и теперь получит значительное федеральное инвестирование на расширение инфраструктуры (строительство гостиницы, моста), что, в свою очередь, должно повысить туристическую привлекательность города.
У компании уже есть договоренность с местными властями об открытии в Междуреченске сразу 3-5 павильонов в расчете на туристический траффик. Ориентировочно вводить новые точки в эксплуатацию планируется во 2 квартале 2021 года.
Также в новом 2021 году «Дядя Дёнер» готовится начать поставки своей продукции (сэндвичей и других готовых полуфабрикатов) в кафетерии при сетях АЗС, ориентировочно порядка 250-270 точек. Уже заказан полугодовой запас упаковки, готовы наклейки и штрих-коды, полноценные поставки должны начаться в феврале.
Ну и, разумеется, компания намерена продолжать борьбу за лояльность своих гостей и за лидерство на рынке уличного питания. Напомним, что в новогодние праздники «Дядя Дёнер» был единственной сетью, которая не прекращала свою работу даже в ночь с 31 декабря на 1 января. Исключение составили лишь несколько павильонов, ориентированных только на близлежащие предприятия и организации, которые закрывались на праздники.
Деятельность компании представлена тремя направлениями — сетью павильонов быстрого питания, производственным цехом и заведениями формата «Кафе». Основа меню — дёнеры с различной начинкой.
Большинство точек сосредоточено в Новосибирске — 71 точка, не считая заведения, открытые по франшизе. Еще 20 точек расположены в НСО и 21 — в Новокузнецке. В рамках франчайзингового проекта открыты 13 павильонов и 2 — готовятся к открытию.
В последнее время эмитент активно развивает направление производства, что позволяет диверсифицировать выручку и сдерживать ее снижение под влиянием сезонности и прочих негативных факторов. Таким образом в общей выручке доля стрит-фуд направления за 2 года сократилась на 8%, а доля производства выросла на 15%.
Ключевые тезисы:
— В структуре выручки компании 75% или 189 млн руб. приходится на стрит-фуд направление, 13% или 31,8 млн руб. — на денежные поступления от заведений формата кафе, и 12% (31,2 млн руб.) — на производственный цех.
— Общий объем выручки ООО «Дядя Дёнер» по итогам 9 мес. 2020 г. составил 260,1 млн руб., что на 19,2 млн руб. больше, чем в аналогичном периоде предыдущего года. Консолидированная выручка компаний группы составляет 531,3 миллиона рублей.
— Объем чистой прибыли эмитента за 9 месяцев 2020 год достиг значения 26,8 млн руб. Валовая рентабельность оценивается в 59%, рентабельность по EBIT — 12,4%, рентабельность по чистой прибыли — 8,3%.
— По состоянию на 30.09.2020г. стоимость активов эмитента оценивается в 484,9 млн руб., из них 376 млн руб. приходится на основные средства. Высоколиквидные активы покрывают 16% задолженности компании. В структуре пассивов порядка 75% приходится на собственный капитал.
— Обязательства компании представлены двумя облигационными займами общим объемом 110 млн руб., а также кредитами и овердрафтами на сумму 33,4 млн руб., из них 29,3 млн руб. — в ПАО «Сбербанк». Ключевые показатели долговой нагрузки: долг в выручке — 0,10х, долг в капитале — 0,09%, долг в EBIT — 0,7х.
— Согласно оценке USC финансовое состояние компании находится на удовлетворительном уровне. Положительное влияние на итоги оценки оказал рост выручки и снижение консолидированной долговой нагрузки, отрицательными факторами стали снижение рентабельности по EBIT и чистой прибыли на 5% и 3,6% соответственно.
— Стратегия развития компании — масштабирование бизнеса и удержание лидерства на рынке Новосибирска, продажа франшизы для развития бренда в регионах России, расширение объемов производства за счет обслуживания предприятий общепита Сибири.
В этом году из-за длинных праздников сразу 8 наших эмитентов расплатились со своими инвесторами. Чтобы не утомлять читателей лишними подробностями, публикуем список компаний и ссылки на более подробный материал.
Вознаграждение инвесторам начислено по ставке 14% годовых, установленной на весь период обращения бондов. На одну облигацию в номинале 50 тыс. руб. приходится по 575,34 руб.
Общий объем выпуска — 60 млн руб. Дебютная серия биржевых облигаций компании БО-П01 (RU000A0ZZ7R8) поступила в обращение в мае 2018г. сроком на 3 года и 2 месяца (38 купонных периодов по 30 дней). Общая сумма купонного дохода, который компания выплачивает ежемесячно, составляет 690 408 руб.
За прошлый месяц в результате биржевых торгов бумаги первого выпуска сети быстрого питания «Дядя Дёнер» набрали объем в пределах 6,3 млн руб., что на 2,2 млн больше, чем в октябре. Средневзвешенная цена снизилась, но несущественно — на 0,01 пункта, до отметки 103,6% от номинальной стоимости.
Недавно компания предложила посетителям своих павильонов формата кафе новое бургер-меню, которое почти сразу продемонстрировало высокий спрос, обеспечив до 16% от выручки заведений. «Дядя Дёнер» планирует в дальнейшем увеличить список точек с расширенным меню. Подробнее об этом событии мы писали немногим ранее.
Для выпуска установлена фиксированная ставка 13,5% годовых. Объем выплат за весь выпуск — 554 800 руб., за одну облигацию номиналом 10 тысяч — 110,96 руб.
Очередная выплата пришлась на воскресенье, 6 декабря, в связи с чем была перенесена на следующий календарный рабочий день, понедельник, 7-е декабря.
Размещение 2-го выпуска облигаций (серия БО-П01, ISIN RU000A101HQ3) состоялось в марте этого года. Объем эмиссии составил 50 млн руб., срок обращения — 3 года и 2 месяца (38 купонных периодов). Несмотря на сложную ситуацию, связанную с эпидемией, уже на следующий день бумаги были выкуплены в полном объеме.
В ноябре бонды этой серии набрали объем в пределах 7,75 млн руб., примерно столько же, сколько и месяцем ранее. Средневзвешенная цена подскочила сразу на 2,07 п.п. и составила 109,39% от номинала бумаг.
В ноябре стало известно, что сеть быстрого питания «Дядя Дёнер» попала в список из 14 компаний, по которым Московская биржа будет рассчитывать индекс облигаций Сектора Роста. Подробнее в материале.
Сеть быстрого питания, помимо дёнеров, предложила своим гостям большое бургерное меню. Первой точкой, где посетители смогли оценить новое для «Дяди Дёнера» блюдо стало кафе в Прокопьевске.
За считанные дни доля бургеров в выручке заведения достигла 16%. Затем новое меню презентовали в Таштаголе, Шерегеше, Ордынске и Верх-Туле, где его приняли не менее радушно. С прошлой недели бургеры можно заказать во всех точках «Дяди Денера», открытых в формате кафе. В дальнейшем новое направление будет представлено во всех локациях Новосибирской области.
Что касается столицы Сибири, то здесь ситуация несколько иная. В компании решили действовать с осторожностью и сначала посмотреть, как покажет себя новый ассортимент непосредственно в Новосибирске, поскольку тут больше конкурентов.
Гончаров Александр, коммерческий директор сети:
«Если в Прокопьевске никто не готовит бургеры в радиусе 10 км, то в Новосибирске многие делают это, а некоторые даже очень хорошо: МЯСОROOB, другие сети, специализирующиеся именно на бургер-меню.»
Производство
Первая партия выпечки отправилась в сеть «Ярче». Новый партнер подходит к сотрудничеству со всей серьезностью, поэтому отправил образцы хлеба на тестирование в лабораторию, где проверяют его соответствие заявленным характеристикам — способности сохраняться при комнатной температуре на протяжении 14 дней. Тестовый период истекает 4 декабря, после чего начнутся полноценные по объему поставки.
Этой осенью компания завершила дооснащение хлебопекарни и сразу же принялась за усовершенствование блока по производству мясных полуфабрикатов «ДД Фэктори». В рамках развития направления «Дядя Дёнер» разработал новую торговую марку с широким ассортиментом под названием «Я вкусно ем».
Уже подписан первый контракт с «Быстрономом» (торговая сеть, насчитывает 16 магазинов) на поставку замороженных полуфабрикатов: сырных палочек, наггетсов и прочего. Пробная партия отправится заказчику в начале января. Планируемая выручка только от этого контракта составит порядка 1,5 млн руб. в месяц.
Пандемия
Нынешняя непростая ситуация оказала влияние на работу компании в части сотрудничества с аэропортом «Толмачово». Хлеб «Дяди Дёнера» по-прежнему подают на всех авиарейсах из Новосибирска, однако сейчас самолетов летает гораздо меньше, чем обычно. Объемы хорошие, прибыльные, но все же меньшие, чем ожидалось. Остается только ждать окончания пандемии и восстановления активного авиасообщения.
.jpg)
Оставить комментарий
.jpg)
