 |
Рыбалка
Хариус на сашими первая рыба. Так как это наверное единственная пресноводная безопасная относительно гельминтов. А свежее и нежнейшее мясо есть надо сразу. Под говорливую воду в особенности. |
Абсолютно не согласен с регламентом в 50 гр. Это не солидно под такое количество пойманых хвостов. Тут минимум на 1000 гр. + приятная компания. |
искусители |
аааааа..))) грешна!... только не сырой а чуть подмороженной... а какая она жирненькая... вяленую чистишь ручки жирненькие... а вкусно как..)))) ммм........ рыбка в ледяной воде самая вкусная!!!.. |
Сообщение удалено автором 15.04.2020 в 14:21. |
стерлядь?????? да она ваще мусорная!!! |
Сообщение удалено автором 15.04.2020 в 14:21. |
Гнобитель скотов меняй ник на Повелитель глистов. круто будя |
Сообщение удалено автором 15.04.2020 в 14:21. |
Почему говорю о сашими. Если дорога до дома или базы более 1.5-2 часов. То хариус начинает терять плотность мяса и превращается в "желе". Так как оно самое наинежнейшее и требует немедленного к себе внимания. Поэтому шкерить надо сразу. Потом филеить и на порционные кусочки. Для этого у меня спецом всегда лимон и оливковое масло. Плюс одна фишка. Приправа. Беру ИТАЛЬЯНСКУЮ (производство ЮАР) http://4put.ru/view-max-picture.php?id=3432767 бывает в МАГНИТАХ. Её совсем немного. Только штрих. Или нашу, но тоже чуть чуть, только подчеркнуть аромат и специфику мяса хариуса. http://4put.ru/view-max-picture.php?id=3432768 Отдельно белый лук кольцами, чуть прижать до соку и посыпать обильно СУМАХОМ. Постоять минут 20 и готово (иногда лук добавляю в само мясо тогда типа тартара получается. Но говорливая вода -обязательный атрибут. А то это уже не хариус, а просто рыба. Обыденность. |
нуууу не знаю... жива.. здорова.. не замечена..))))) рыбу ела разную... семейство лососевых регулярно... а так пока ее от места вылова до дому довезут... по морозу от 30-55... вообщем ели!.. вкусно!....а на заборе тоже написано!..)) |
Сообщение удалено автором 16.09.2015 в 12:32. |
Человек дилетант. Эко невидаль зарядил. Это обычное дело для всех без исключения рыб. Особенно пресноводных. Гельминтоз сопутствует всем видам животных. Америку можешь закрыть. Речь идёт о разных видах инвазий. И если что то живёт в кишечнике, то не совсем обязательно в тканях рыбы. Это разные вещи. Рыбу шкерят, а не едят целиком. А вот если Вы свою кошечку свеженькой речной кормите. То вероятность заражения очень высока. А потом с ней милуетесь вот тут и ЗАСАДА. Но это отдельная тема и не на этой ветке. Поэтому учитывая всё -хариус одна из чистейших в этом отношении рыб. Любой специалист это подтвердит. А самая "грязная" -щука. Как санитар. Вершина писщевой цепочки в водоёме. |
ещё налим он и трупиков поедает и вообще всё на дне, и печень у него самая большая поэтому! =) |
чудеса чудесные. по-моему нас троллят |
Сообщение удалено автором 15.04.2020 в 14:21. |
Сообщение удалено автором 15.04.2020 в 14:21. |
я на зимние рыбалки не ездила!.. теплолюбивая Я... а рыбку ела.. дома в тепле... чуть подмороженная или чуть размороженная... не суть важна... главное вкусно!.. в приятной компании... песня!.. а ты дальше гугли про паразитов...))))) |
у меня Кум знатный рыбак... под 50... а душа как у 30 летнего... меня бы он плохим точно не накормил.. никогда!..)) ушла.. работать мешаете..))) есть хочу уже... |
Сообщение удалено автором 15.04.2020 в 14:21. |
Котировки онлайн
|
Котировки
для профессионалов |
Игровые сервисы
|
© 2024 «МФД-ИнфоЦентр»
Все права защищены. Перепечатка материалов возможна только со ссылкой на mfd.ru.