 |
Рыбалка
Все маслята - микоризообразователи с хвойными, причем очень привередливые. Привязаны они к своему дереву очень строго, причем возраст дерева играет ключевую роль. Всем известно, что в наших краях самое масленочное дерево - сосна-двухвойка, причем молодая; с этой сосной сожительствуют те самые "народные" маслята: масленок зернистый, а также масленок настоящий (обыкновенный, поздний, желтый), плюс к тому менее известный масленок неокольцованный, или рыжий. https://zen.yandex.ru/media/toadstool/chto-ne-t... |
Ограниченная низкими берегами с сосновым лесом река Суойоки каждые одну-две недели меняет направление своего течения. Это интересное явление наблюдается не меньше 15 раз в году и особенно часто в период наступления холодов. Живущие поблизости люди рассказывают, что зимой они становятся свидетелями весьма эффектного явления. Каждый раз при смене курса течения реки на ней неожиданно начинает подтаивать и с грохотом вскрываться лёд, от чего всё в округе окутывается клубами пара. https://cyrillitsa.ru/actual/141135-suoyoki-poc... |
Ну а в первой трети течения, в холмисто-горном районе довольно хорошо развиты карстовые полости, ледяная вода из которых попадает в Большой Ик и делает его весьма бодрящим для купальщика. Но зато как приятно нырнуть и охладиться после бани! https://zen.yandex.ru/media/kaiart/malye-reki-b... |
Но свои уникальности членистоногие получили не сразу. Примерно 550 миллионов лет назад от одного предка появились кольцевые черви и членистоногие в древнем океане. И сначала непонятно было кто победит, пока 537 миллионов лет не появились терминаторы членистоногих - трилобиты. https://zen.yandex.ru/media/rubez/evoliuciia-ch... |
Ученые установили, что японский сосновый гриб Tricholoma matsutake и гриб Richoloma nauseosum распространенный в Европе, это один и тот же вид гриба. В Финляндии его традиционно никогда не ели, но сегодня он включен в официальный каталог коммерческих грибов. https://zen.yandex.ru/media/natureofkarelia/gri... Хотелось в лес выбраться-грибочков энтих пособирать... -получится ли? |
Привет рыбачкам!!!! Начинаем здоровый образ жизни! Тыква! Сегодня приступаем к употреблению! https://www.youtube.com/watch?v=YijeBZpxnXI |
Привет Кандас!!! Так я же сейчас больной инвалид и мне тяжело много бодрствовать, могу только по возможности. Скоро скину пироги- блинчатые, жена приготовила ок 100шт в морозилке. |
+ Кто хаит этот авто, тот просто ничего не понимает и не имеет понятия ни о бездорожье, и прочих прелестях спок жизни , я напр не понимаю людей купивших ПРАДО и катающ по городу. Ну если только понты, Но сегодня этим никого уже не удивить. Мне такая лично даром не нужна. |
Огромная акула-людоед увязалась за лодкой рыбака Об этом сообщает "Рамблер". Далее: https://weekend.rambler.ru/read/44825901/?utm_c... |
Привет!!! Блинчатые пироги.  Эти в морозилку.  Это готовые к употреблению с чаем , кофе и т.п. |
Смотреть до конца! https://www.youtube.com/watch?v=KYdjRqNwAuc |
Привет, НИК!!! Ты бы описание дал-рецептуру. Как и что. Приехал из лесу-пошёл с грибами заниматься. Отчёт-потом. Некогда-уже спать пора, а мне грибы разбирать. РЯДОВКИ!!!! МАЦУТАКЭ (https://xcook.info/product/grib-macutakje.html ) нашёл всего 4 штуки. 1 большая тарелочка https://funkyimg.com/view/37kVx -ешьте регулярно, что бы долго стояло и ничего не болело приготовил в лесу-для дегустации. Вообщем попробовали кто хотел. Кто собрал мои грибочки на огороде. Вот так. Да и маловато стало. Много червивых. Например рядовка скученная-растёт гуртом (https://grib-info.ru/syedobnie/ryadovka-skuchen... ) -вся червивая. Весь гурт. А там их видимо не видимо. Так что. ЗЕЛЕНУШКИ (https://funkyimg.com/view/37kVC - ну и песка и грязи в этих зеленушках) , рядовка гигантсткая - https://grib-info.ru/syedobnie/ryadovki/ryadovk... , рядовка чешуйчатая, надломленная- https://grib-info.ru/syedobnie/ryadovki/ryadovk... , рядовка перевязанная - https://wikigrib.ru/ryadovka-perevyazannaya/ или опёнковидная https://grib-info.ru/syedobnie/ryadovki/ryadovk... и так далее. Всего по чуть чуть. Знаю/собираю порядка 8-10 видов. А их сотни видов-запутаться легко. Так как из-за различий в месте произрастания-могут сильно отличатся-одни и те же. Во всяком случае у нас так. Например если на ягеле-то имеют один вид, форму, расцветку и размеры-ближе к академическим. А вот в сухом месте-где просто хвоя-то тут такие "уродцы" что не поймёшь к какому виду соотносится. Стройка движется потихоньку https://funkyimg.com/view/37kW9 Хорошо, что комаров не стало. Да и тихая тёплая погода стояла-гулять одно удовольствие. =================================== Вообщем если голову не напрягать, то смотрим на фото мацутакэ как в начале этой статьи https://xcook.info/product/grib-macutakje.html -всё самые вкусносъедобные рядовки имеют такую же форму и вид, Рядом нашёл молодой-выкрутил-он имеет "чехол-кокон" как у мацутакэ и поясок-берём смело. Главное, что бы без червей было. -------------------------------------------------- |
Теперь о рыбалке. Точнее о рыбе. НИК!!!! Возвращаясь к нашему прошлому разговору про ПЛОТВУ!!! Карапуз-карапузович в Удомле рыбачил. Ловил всякую тамошнюю рыбу. https://bestmaps.ru/map/google/hybrid/17/57.892... Даже судака впервые поймал и воочию видел его в "лицо" Приедет-подробнее расскажет что и как. Но и так же он поймал ЛЕЩА!!! Вашего любимца-от которого все с ума сходят. Мол ЛЕЩ!!! ЛЕЩ!. Ну вот они его и пожарили как обычно мы рыбу жарим. Вообщем говорит-ФУФЛО ваш лещ. ПЛОТВА!!! -то что мы ловили-вот это рыба!!! Говорит намного лучше и вкуснее леща. Выходит место обитания рыбы - во многом влияет на её качества-в том числе и гастрономические. О чём я и пытался тебе сказать. И донести до тебя о многообразии этого мира. И качества нашей рыбы. Могу по сигу ЗАЦЕНИТЬ, Так как из разной лужи-разный сиг. И подчас на много отличается по своим гастрономическим качествам и это не только качество воды, но и её температура и наличие корма. ваша плотва траву жрёт-всякую разную. Короче-ГРЯЗЬ, А наша больше животную пищу. Затем температура воды как и её качество-в разы отличается. Если очень жарко-наша плотва просто уйдёт там где прохладно и кислород. А вашей куда деваться в таком случае?. Воот. Осталось теперь леща поймать и сравнить. Но то что наша плотва-далеко не сорная рыба-я сам её кушал-и могу сказать, что это намного лучше карпа. Так как карпиков в Тамбове ловил-и мне они не очень понравились. Можно с карасём сравнивать. Только в карасе много костей, а в нашей плотве-почему то их меньше было. Вкус леща-не помню. Давно это было. И жаренного я его не ел. Наши местные говорят, что наш лещ очень жирный и вкусный. Но это с их слов. Хотя хуже сига-если сравнивать. Про судака будет обзор позже. Когда проведём сравнительный анализ. Наш "рецептор-дегустатор" приедет, да на рыбалке по свежей рыбке и сравним. Вообщем век живи-век учись. Для кого то ротан- сёмга, а кому то лещ-горькуха. |
Карась для России рыба знаковая - недаром по ней катком прошлись почти все русские классики. Они щедро отдавали дань нежной, хоть и костистой карасиной плоти и необременительной карасиной рыбалке, даже при малом вложение средств дававшей изрядные результаты. Карасем кормились целые деревни. Его ловили широченными неводами, заманивали стаями в хитроумные ловушки, били хищной острогой. Каких только методов люди не повыдумывали, чтобы извести карасиное племя. https://zen.yandex.ru/media/id/5cbc1d66621b6d00... |
Привет Кандас!!! С вашей плотвой всё понятно, лещь хорош жареный от 2кг и боле, не путайте костлявых подлещиков с лещём. Судак хорош жареный. ============================= Рецепт отпишу чуть позже, пока некогда сегодня ремонт мотоблока у брата менял сальники. |
Фсё ты в трудах праведных, аки пчела........ железное сердце......... НИК!!! Он говорит лещ был большой-больше килограмма. (понятно будет (ПЛОТВА)-когда отпробуешь и язык проглотишь) Но не суть. Судака то же жарили. Это самый простой и быстрый способ приготовить рыбу-пожарить. Полагаю пока нам лещ не доступен. От слова совсем. Ехать ещё на 60-70 километров дальше и потом его ещё и искать!!! Это онанизм. Не было бы рыбы совсем, а так. Не тот это карась, что бы на него ресурсы тратить. Во всяком случае пока. А то он получится по трудозатратам сравни сёмге. То тут уже стоит подумать-куда время, ресурсы и деньги вкладывать. Те кто живёт на КОВДОЗЕРЕ-им проще-лодку спустил и поехал. Хотя и в запрет и всё прочее. Или кто в Зареченске живёт. Там то же всё рядом в том числе и Карелия в 2-х километрах. А там лещ обычная рыба. -------------------------------------------------- У нас скоро уже зима-другие задачи и ориентиры. Главное с избушкой по максимум закончить в этом году. Печку наладить. А то прохладно в ней ночевать стало. На следующий год много работ переносится. Например оборудование нар, устройство предбанника-веранды, для шмурдяка и дров. Дрова должны быть, что бы за ними под дождём не ходить. Да и материал завести-в начале октября и на рыбалку съездить. Сиг пойдёт ловить надо. А то потом снег и мороз и всё.... |
Разделался , наконец, с грибами. Осиновики порезал и в морозилку-на супчик зимой. Рядовки в 2-х водах. Пожарил зеленухи-пересолил немного. Но пересолил. Вообщем хрустящие-не то что осиновики или берёзовики-размазня жуткая обычно. Или как шкварки чёрные.... МАЦУТАКЭ-реально гриб всем грибам. Минимум обработки, сытный и вкус-СПЕЦИФИЧЕСКИЙ!!!! Теперь попробую остальные пожарить, как то сластушку, гигантсткую, надломленную... Вообщем эксперимента вкуса. В прошлый раз сыроежки жарили-благо их навалом в округе и носить далеко не требуется. Вполне отличная жарёха получилась. А вот с рядовками -требуется продолжить эксперимент. Сластушки (чешуйчатая)-очень даже ничего. Но бывает чуть горчит. Главное, они не темнеют и не размазня!!! |
ЛОУХИ, Карелия. С Лоух начинается настоящая Северная Карелия. https://zen.yandex.ru/media/kareliyaotdyh/louhs... Ну а старые шахты и карьеры-это район ЧУПЫ и Чкаловского, как собственно и сама Чупинская губа. Как Норвежский фьорд. |
Вот тебе и РЫЖИК!!! https://zen.yandex.ru/media/igorkretov/shodil-z... |
Котировки онлайн
|
Котировки
для профессионалов |
Игровые сервисы
|
© 2024 «МФД-ИнфоЦентр»
Все права защищены. Перепечатка материалов возможна только со ссылкой на mfd.ru.